Высокодоходный бизнес в сельской местности

Рентабельность бизнеса по выращиванию клубники составляет 100 %. Все любят клубнику — прекрасную и вкусную ягоду, распространённую практически повсюду.

Её ценят за относительную неприхотливость и высокую урожайность. Чаще всего её выращивают в приусадебном и дачном хозяйстве. Ежегодно спрос на клубнику в Украине, как и цены, увеличивается на 30-50%. Это позволило многим садоводам-любителям начать свой бизнес и получать от любимой работы не только удовольствие, но и реальные деньги.

Цена в супермаркетах на импортную клубнику в зимний период составляет около 70 гривен за 1 кг. Ничуть не менее качественная клубника от отечественного производителя стоит 20-40 гривен. И эта цена не является заниженной. Себестоимость садовой земляники при выращивании в теплице составляет 11 гривен, а в открытом грунте — 2,7-4 грн. за 1 кг.

Выгода такого бизнеса очевидна: стоимость продажи тепличной клубники начинается от 40 грн. за 1 кг и постепенно снижается до 20 гривен. Увеличивая посадочную площадь, можно ещё уменьшить себестоимость — до 2 грн. за 1 кг при площади 20 га. Однако, чтобы выращивание клубники в открытом грунте приносило стабильный доход, достаточно 0,5-1 га, а в теплицах — 0,3 га.

Технология выращивания клубники

Кроме посадочной площади на результат влияет технология выращивания. У нас в стране хорошим урожаем с 1 га считается 50 тонн. С такой площади в открытом грунте собирают 35-40 тонн.

По сравнению с открытым грунтом, выращивание в теплицах является более выгодным, так как исчезает влияние погоды на урожай благодаря искусственному освещению и подогреву.

К тому же, уменьшается необходимая площадь земли. Рентабельность такого бизнеса более 100%, а срок окупаемости обычно составляет не более одного сезона. Однако первоначальные затраты на строительство теплиц на 30-50% выше, чем для открытого грунта. Создание тепличного хозяйства площадью 1 га в среднем стоит 550-650 тыс. грн. Кстати, возможны варианты создания собственной теплицы и за меньшие средства, о тепличном бизнесе в селе здесь.

Выращивание садовой земляники в открытом грунте требует меньше затрат, но риск увеличивается. Основной опасностью является погода, из-за которой можно потерять до 30 % урожая. Кроме того, возможны убытки из-за быстрого порчи ягоды, так как сначала товар будет не очень быстро реализовываться в связи с высокой ценой.

Технология выращивания везде примерно одинакова, но есть некоторые важные правила, которые отличают клубничный бизнес от любительского садоводства.

Во-первых, нужно забыть о многолетнем использовании клубничных плантаций. Как только первый товарный урожай будет собран, плантацию надо без сожаления перепахать. Иначе высоких урожаев и качественной продукции достичь не удастся.

При многолетнем использовании плантации большую часть времени придётся бороться с сорняками и усами, что приведёт к снижению урожая и качества клубники. Естественно, придётся каждый год заново выращивать плантацию, но связанные с этим лишние расходы окупаются результатом.

Во-вторых, независимо от количества выращиваемой клубники, успешность продаж будет зависеть только от её качества. Никогда нельзя забывать о том, что клубника — нежный и скоропортящийся продукт, и неправильный сбор урожая может всё испортить.

В-третьих, нужно иметь как минимум три сорта клубники разного срока созревания — раннего, среднего и позднего. Это позволяет использовать меньшую площадь посадки при одинаковом количестве сборщиков. Кроме того, растёт средняя цена продажи клубники.

Но учитывая огромную рентабельность, хлопоты того стоят, о других идеях для бизнеса в Украине можно почитать на ресурсе http://ideya-biznesa.pp.ua/.