Історія та виробництво тютюну: від американських племен до світової індустрії
Стаття про історію виникнення й поширення тютюну у світі, основні види тютюну та сучасне виробництво тютюнової продукції.
Тютюн було завезено до Європи з Америки у XVI столітті. Відтоді куріння поширилося по всьому світу. Сьогодні воно залишається однією з найпоширеніших звичок, попри відому шкоду для здоров'я.
Походження
Батьківщиною тютюну вважається Південна та Центральна Америка. Ще в доколумбову епоху місцеві племена вирощували й курили його з ритуальною та лікувальною метою. Саме слово "тютюн" походить від назви острова Тобаго у Вест-Індії.
Першими зразками, завезеними до Європи, були сорти Nicotiana rustica. Цю рослину й досі культивують деякі племена Північної Америки.
Але основні сучасні сорти належать до виду Nicotiana tabacum. Їх почали культивувати в Центральній Америці близько 6000 років тому.
Поширення в Європі
Христофор Колумб завіз насіння тютюну до Іспанії після відкриття Америки у 1492 році. Незабаром куріння поширилося серед матросів і мандрівників.
Перша згадка про тютюн у Росії датується 1595 роком. Його називали "п'яним зіллям" і ставилися до нього з підозрою. Але вже за Олексія Михайловича куріння увійшло в моду при дворі.
До середини XVII століття тютюн вирощували в багатьох європейських колоніях — у Бразилії, на Кубі, в Мексиці. Експорт приносив чималий дохід метрополіям.
Види
Існує кілька основних сортів:
- Вірджинія — світле листя із солодкуватим ароматом. Використовується для виробництва сигарет, люлькового тютюну.
- Берлей — темне листя з пряним смаком. Використовується для курильних сумішей, сигар.
- Орієнтальський — ароматне листя східних сортів. Застосовується для кальянів, кретека.
- Махорка — грубий темний тютюн, trad використовується для виробництва недорогих сигарет.
Сорти різняться за вмістом нікотину. Вірджинія містить 1–3%, берлей — 3–5%, махорка — до 8% нікотину.
Купити тютюн для сигарет 1 кг вигідно з погляду економії, особливо якщо ви багато курите, а самостійне скручування не становить для вас труднощів.
Сучасне виробництво
Ключовими виробниками тютюну сьогодні є Китай, Індія, Бразилія, США. У Росії його вирощують у Краснодарському краї, республіках Північного Кавказу.
Процес виробництва включає:
- вирощування розсади в парниках;
- висаджування розсади;
- збирання листя;
- сушіння листя;
- серментація — додаткова обробка для аромату;
- змішування та подрібнення.
Найбільшим виробником тютюнової продукції в Росії є компанія АТ «Філіп Морріс Сейлз енд Маркетинг». Її частка на російському ринку сигарет перевищує 25%.
Отже, за понад 400 років історії тютюн міцно увійшов у культуру багатьох народів. Попри шкоду куріння, споживання тютюнової продукції залишається високим. Сучасна тютюнова промисловість пропонує широкий асортимент продукції для любителів тютюну.
