Статьи слушателям курсов: "Предпочтения": Руководителю

С чего начать ресторанный бизнес

Ресторан в большом городе - всегда риск, но часто оправданный. Чтобы проект стал успешным и приносил прибыль, необходимо задолго до запуска исследовать рынок и целевую аудиторию, а к самому открытию подходить с точки зрения окупаемости, поскольку инвестиции должны вернуться за год - два (зависит от масштабов).

Насколько важна внешность для руководителя?

Невероятная техника, всевозможные гаджеты, электромобили, прокачка скиллов, умный дом, а мы до сих пор встречаем людей по одежке. И как бы много не размышляли об осознанности, факт остается фактом: именно внешний вид позволяет за считанные секунды составить мнение о человеке. Да, примерное, возможно — отчасти ошибочное, но наши глаза работают как сканеры, "захватывая" главное: соблюдение дресс-кода (если это принципиально важно), тренды, стиль и даже образ жизни.