Надійні кухонні помічники

Приготування їжі перетворюється на справжнє мистецтво й захопливий процес, якщо у вас на кухні є практичні кухонні помічники. У рецепті будь-якої страви найбільшу кількість часу займає етап підготовки: почистити й нарізати. Звісно, багато кухонних гаджетів переоцінені рекламою, але є ті, що підкорюють сучасних господинь практичністю та багатофункціональністю з першого використання. Той самий блендер Bosch робить багато процесів значно швидшими й легшими: від соусу та смузі до тіста й супу. Найпростіші моделі збивають, подрібнюють і перетирають, а пристрої з більшим набором функцій підходять для вакуумного герметизування та нарізання кубиками. Зібрати персональну армію помічників допомагають великі знижки, які часто пропонують стаціонарні та інтернет-магазини.

Велика побутова техніка має бути за замовчуванням: плита (або варильна поверхня з духовою шафою), холодильник, посудомийна машина. Для тих, хто любить робити запаси м'яса, птиці, риби, морепродуктів, масла, заморожених овочів і хліба (так, його теж можна заморожувати), незамінним елементом на кухні має стати окрема морозильна камера.

А ось варіацій дрібної техніки може бути величезна кількість, адже все залежить і від розмірів кухні, і від того, наскільки господарі люблять готувати. Мікрохвильова піч дозволяє за лічені хвилини розігріти страви й навіть приготувати прості невеликі кекси. Її також можна використовувати як машину для розморожування. Правильно обраний кухонний комбайн замінює м'ясорубку та соковижималку. Для прихильників здорового харчування призначені мультиварки, у яких можна приготувати багато страв: від варіння круп і супу до запіканок і стейків тунця на овочевій подушці.

Любителям кави необхідні кавомолка та кавоварка, завдяки яким кава щоразу буде ароматною, насиченою та смачною. Електронні кухонні ваги незамінні для різних страв і дозволяють визначити вагу компонентів до грама.

Багато хто вважає, що хлібопічка — це надмірність на кухні, але лише до того моменту, поки не спробують домашній свіжоспечений хліб: пшеничний, житній, цільнозерновий, з посипкою… Крім випікання хліба та здоби прилад використовується для замішування тіста: просто засипте інгредієнти в правильній послідовності, і ви отримаєте результат мрії: ідеально вимішане тісто без ваших зусиль.

Спокійно проходьте повз:

• яйцеварки;
• рисоварки (мультиварка може значно більше);
• йогуртниці (найчастіше її функції може виконати практичніша мультиварка).

Навіть якщо у вас на кухні є все найнеобхідніше, варто заздалегідь продумати зберігання техніки, щоб не захаращувати простір.

Автор: Скиба Тетяна