Надежные кухонные помощники

Приготовление еды превращается в настоящее искусство и занимательный процесс, если у вас на кухне есть практичные кухонные помощники. В рецепте любого блюда максимальное количество времени занимает этап подготовки: почистить и нарезать. Конечно, многие кухонные гаджеты переоценены рекламой, но есть те, которые завоевывают современных хозяек практичностью и многофункциональностью с первого использования. Тот же блендер Bosch делает многие процессы значительно быстрее и легче: от соуса и смузи до теста и супа. Самые простые модели взбивают, измельчают и перетирают, а устройства с большим набором функций подходят для вакуумной герметизаций и нарезки кубиков. Собрать персональную армию помощников помогают большие скидки, которые часто предлагают стационарные и интернет-магазины.

Крупная бытовая техника обязана быть по умолчанию: плита (или варочная поверхность с духовым шкафом), холодильник, посудомоечная машина. Для тех, кто любит делать запасы мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, масла, замороженных овощей и хлеба (да, его тоже можно замораживать), незаменимым элементом на кухне должна стать отдельная морозильная камера.

А вот вариаций мелкой техники может быть огромное множество, ведь все зависит и от размеров кухни, и от того, насколько хозяева любят готовить. Микроволновая печь позволяет за считанные минуты разогреть блюда и даже приготовить простые небольшие кексы. Ее также можно использовать в качестве размораживающей машины. Правильно выбранный кухонный комбайн заменяет мясорубку и соковыжималку. Для адептов здорового питания предназначены мультиварки, в которых можно приготовить много блюд: от варки круп, супа до запеканок и стейков тунца на овощной подушке.

Любителям кофе необходимы кофемолка и кофеварка, благодаря которым кофе каждый раз будет ароматным, насыщенным и вкусным. Электронные кухонные весы незаменимы для разных блюд и позволяют определить вес компонентов до грамма.

Многие считают, что хлебопечка — излишество на кухне, но только до того момента, пока не попробуют домашний свежеиспеченный хлеб: пшеничный, ржаной, цельнозерновой, с посыпкой… Кроме выпечки хлеба и сдобы прибор используется для замешивания теста: просто засыпьте ингредиенты в правильной последовательности, и вы получите результат мечты: идеально вымешанное тесто без ваших усилий.

Спокойно проходите мимо:

• яйцеварки;
• рисоварки (мультиварка может значительно больше);
• йогуртницы (чаще всего ее функции может выполнить более практичная мультиварка).

Даже если у вас на кухне все самое необходимое, стоит заранее продумать хранение техники, чтобы не загромождать пространство.

Автор: Скиба Татьяна