Бухгалтер — розумова праця. Якої дієти для розуму слід дотримуватися?

У наш час величезна кількість професій надають розумове навантаження на організм. До таких професій належить і професія бухгалтера. Для успішного виконання поставленого завдання бухгалтер повинен постійно перебувати в ясності розуму, бути максимально сконцентрованим і розсудливим. Для отримання такого ефекту потрібно постійно стежити за своїм організмом і підтримувати його в тонусі.

Правильна дієта — один із ключових компонентів для досягнення поставленої мети, але він не єдиний. Окрім дієти є ще деякі моменти, без дотримання яких ваш організм не врятує жодна дієта, і про них також у жодному разі не слід забувати. Насамперед — це сон. Недосипання може сприяти не лише появі відчуття дискомфорту під час виконання своїх робочих обов'язків (проблеми з пам'яттю, концентрацією), а й стати причиною появи деяких хвороб, оскільки через нестачу сну погіршується імунітет. Також слід стежити за здоров'ям нервової системи, оскільки саме розумова робота викликає нервово-емоційне напруження.

Також слід правильно розподіляти свій час на роботі. Не варто навмисно зловживати часом, проведеним за роботою. Важливо вміти відпочивати. Бухгалтер у Празі — дуже специфічна професія. Це напружена, монотонна праця. Таку роботу здатна витримати далеко не кожна людина, тому слід добре подумати перед тим, як обирати собі цю професію. Потреба в постійному підвищенні кваліфікації змушує буквально «постійно» навчатися нових знань, оскільки бухгалтерський облік у Чехії щороку набуває багато нововведень і змін. Дуже важливо, щоб професія не була «тягарем».

А тепер перейдемо до правильного вибору їжі для її вживання в раціоні харчування. Американський дієтолог Поль Бреґґ запевняє, що заняття розумовою працею зранку будуть набагато продуктивнішими на «порожній» шлунок. Аргументуючи це тим, що під час роботи після їжі ваш організм більше витрачає енергії на перетравлення з'їденого вами сніданку. Основна проблема полягає в тому, що жирна високовуглеводна їжа потребує великих енерговитрат, а мозок залишається без підживлення. Тому зранку, після смачного сніданку, у працівника спостерігається уповільнення реакції та погіршення здатності сконцентруватися на виконуваній роботі внаслідок того, що енергія вашого організму спрямована на перетравлення їжі.

Отже, потрібно виділити основні рекомендації:

1. Щоб підбадьорити свій організм, слід зробити ранкову розминку;
2. Потім, протягом кількох годин, можна інтенсивно займатися розумовою працею;
3. Далі — вживання їжі. Бажано на сніданок з'їсти салат із зелені, випити склянку кефіру\йогурту;
4. На другий сніданок (так-так, як відомо: «Потрібно їсти часто, але малими порціями») підійде варене яйце, бутерброд із сиром, яблуко. Другий сніданок іде через кілька годин після першого;
5. На обід — суп, м'ясна або рибна страва, салат;
6. Полуденок — фруктовий або овочевий сік, йогурт;
7. Вечеря — рибна страва, салат, пюре (картопляне, гарбузове або кабачкове);
8. Перед сном слід випивати склянку теплого молока з медом або кефіру, ряжанки тощо.

Такий раціон є оптимальним, і за його дотримання ваш організм, і зокрема ваш мозок, віддячить вам стабільним і якісним робочим процесом. Але в наш час, на жаль, абсолютна більшість людей нехтують не лише «ідеальним» раціоном для розумової праці, а й часто взагалі не стежать за тим, що і коли вони їдять. Оскільки людині, яка звикла «жити в задоволення», складно привчити себе до постійного розпорядку. І до складання правильного раціону харчування часто справа не доходить. Якщо не привчитися змолоду правильно розподіляти свій час, стежити за тим, що ви їсте, і за своїм психоемоційним станом, то в старості це може відгукнутися вам дуже прикрими наслідками.